Allt vi gör börjar och slutar med korna, jorden och dagen som är. Från eget foder till färdigt paket — på en och samma gård.
Från fält och fähus till slott, hotell och butik — hela gården hänger ihop, meter från varandra.
Korna, fälten och mjölken — hjärtat i allt.
1700-talsmiljö för fest, möten och fika.
Övernatta mitt på den levande gården.
Saluhall med gårdens egna varor.
Mjölk, ost och grädde — ystat på plats.
Kött och chark från egna djur.
Öl och dryck bryggt på gården.
Mjöl malet av spannmål från fälten.
På Wapnö odlar vi fodret på våra egna fält, mjölkar våra egna kor och förädlar allt i vårt eget gårdsmejeri — meter från ladugården.
Vi tror på det korta avståndet. Mellan jord och paket, mellan gård och dig. Energin gör vi själva, värmen tar vi tillvara och mjölken når butiken samma dag som den tappas. Det är inte nostalgi — det är ett modernt sätt att ta ansvar för smaken och för morgondagen.
Läs hela vår historia →När korna släpps ut på grönbete efter vintern firar vi tillsammans med tusentals besökare. Glädjeskutten säger allt som behöver sägas.
Gårdsmjölk, ystade ostar, kött, bröd och bryggd dryck — det mesta gjort här hos oss. I saluhallen står allt på samma plats där det skapats.
Öppet · Tors–fre 12–18 · Lör 10–15
Wapnö Gård, utanför Halmstad