01
Wapnö Gård
Korna, fälten och mjölken.
Wapnö Gård · Halland
Hela kedjan.
En gård.
I snart trettio år har vi byggt ett eget kretslopp på gården — ett modernt matföretag med eget mejeri, bryggeri, kor, spannmål, gårdsbutik, restaurang och förnybar energi.
01
Eget foder
Korna äter Härodlat® foder från gårdens egna marker, året om.
02
Egen mjölk
Frigående kor — ute på bete om sommaren, fritt i rymliga stall om vintern.
03
Eget mejeri
Mjölken rinner bara 30 meter från mjölkningskarusellen till mejeriet.
Åtta delar · en gård
Allt på Wapnö
Åtta verksamheter, en sammanhållen gård i Halland.
02
Wapnö Slott
Fest och möten i 1700-talsmiljö.
03
Wapnö Gårdshotell
Övernatta mitt på gården.
04
Wapnö Gårdsbutik
Saluhall med egna varor.
05
Wapnö Gårdsmejeri
Mjölk och ost, ystat på plats.
06
Wapnö Gårdscharkuteri
Kött och chark från egna djur.
07
Wapnö Gårdsbryggeri
Öl bryggt på gården.
08
Wapnö Kvarn
Mjöl av eget spannmål.
Om gården
Det korta
avståndet
Wapnö står för Härproducerat® — råvara och förädling på samma plats. Alla mejeriprodukter görs av mjölk från gårdens frigående kor, och mjölken rinner bara 30 meter från mjölkningskarusellen till gårdsmejeriet. Så färsk att vi kan märka varje förpackning med mjölkningstid.
Vår historia →Gårdens kretslopp · Klimat
Allt tas tillvara
Varje del av gården bidrar till nästa — i ett slutet kretslopp.
Korna äter foder från markerna vi odlar, och deras mjölk blir till livsmedel av alla de slag. Djurens gödsel omvandlas till förnybar energi i Wapnös egen biogasanläggning, och rötresterna går tillbaka till åkrarna som högvärdig näring.
−70%
lägre växthusgasutsläpp än en genomsnittlig svensk mjölkgård — tack vare gårdens egen biogas.
Besök oss · Vår
Betessläppet
När korna släpps ut på grönbete firar vi med tusentals besökare. Se datum →
Gårdsmjölk
Som mjölk ska smaka.
Gårdsmejeriet
Ystat på plats.
Wapnö slott
Restaurang & evenemang.